青汁にも種類があり、その種類というのは使用する野菜で分類されます。メジャーな明日葉、ケール、大麦若葉、桑の葉の4種類がほとんどです。実は青汁はこの使用する野菜によって飲みやすさが大幅に変わります。もちろん野菜それぞれが持つ栄養効果も違ってくるので、青汁を飲む際には青汁のことを有る程度理解しておく必要があります。
青汁の使用する野菜で一番飲みやすいのは桑の葉です。桑の葉は桑茶があるようにお茶としても親しみがあるかと思います。この桑の葉が青汁になるとお茶のように飲みやすい青汁へとなるということです。飲みやすさで言えば一番が桑の葉ですが、栄養面では明日葉ダントツです。大麦若葉やケールのように苦味が強すぎず、程よい野菜の苦味の青汁ですが、野菜の王様といわれる明日葉に含まれる栄養は私たちが野菜不足において気になっているビタミンやβカロテンを十分に補ってくれる栄養素が含まれて射ます。野菜不足を強く感じる場合は明日葉の青汁がオススメです。