冬になると、温かくなりたいので毎日でも鍋料理を食べるということがあります。それをすると、部屋を暖めることができるし、自分自身もとても温かくなることができるのです。それはとても嬉しいことですね。しかし度々鍋料理を食べていると、ちょっと飽きてしまうこともあります。同じ材料と味では、やっぱり飽きてしまうのです。
そんな時には、アレンジをして味に変化をつけるようにしましょう。私の場合は、野菜をふんだんに使うのでちょっとパンチが足りないと思った時にはその上からチーズを入れたりします。チーズを入れることにより、淡白すぎる野菜をとてもこってりとした美味しい味に変化させることができるのです。チーズ好きの人には、たまらないアレンジ鍋料理ではないでしょうか。
また最近では、冬に美味しくなるレモンを鍋の中に入れることがあります。そのアレンジは、香りがとてもいいので香りと一緒に味を楽しむことができます。酸っぱい味は刺激があってたまりません。