例年以上の凄まじい猛暑でグッタリ・・・こんな時は栄養のあるものをしっかり食べたほうが体に良いとはわかっていても、もはやお料理をする気力がない・・・なんてことになっている方も多いと思います。ここでも人気の合わせ酢を通販ではおすすめの何かお手頃で簡単なレシピをと調べてみたところ『キャロットラペ』がヒットしました。キャロットラペは人参とお酢などを使った簡単で美味しい料理です。胃腸機能の回復や肝機能向上、抗酸化作用など様々な効能が期待出来る人参と、疲労回復や腸内環境を整えるお酢の組み合わせで、疲れ切った体を回復させてくれる一品になりそうです。人気のお酢は通販でもすすめの合わせ酢だからキャロットラペのレシピは検索するとたくさんヒットします。レシピによって材料が若干変わってくるのでお好みのレシピを見つけて作るのが良いと思います。私自身はレーズンを加えたレシピがお気に入りです。お酢の酸味とレースンの甘みがとてもマッチして美味しく感じます。メインのお料理の付け合わせにだけでなく、単品でワインなどのお酒のおつまみにもなるキャロットラペで、元気を取り戻しましょう。